折翼天使

一个折翼天使,再也飞不起。。。

我的新尝试:纽约乳酪蛋糕


上阵子的新尝试-纽约乳酪蛋糕,在网上看到的另一种乳酪蛋糕。
饼底明显的与上次的不一样,个人较喜欢这新做法,也许添加巧克力粉,所以烘焙后的效果比上回脆口及有一种巧克力的香味。由于没有新型的模型,唯有把家里仅有的模型派上用场。虽然,烘焙的成绩没有原创者那样完美,但至少还有他的一半吧!

至于制作过程及材料,请参考原创者以下的网页:
http://www.hongkitchen.com/2009/05/new-york-cheesecake.html

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