折翼天使

上阵子的新尝试-纽约乳酪蛋糕，在网上看到的另一种乳酪蛋糕。
饼底明显的与上次的不一样，个人较喜欢这新做法，也许添加巧克力粉，所以烘焙后的效果比上回脆口及有一种巧克力的香味。由于没有新型的模型，唯有把家里仅有的模型派上用场。虽然，烘焙的成绩没有原创者那样完美，但至少还有他的一半吧！

至于制作过程及材料，请参考原创者以下的网页：
http://www.hongkitchen.com/2009/05/new-york-cheesecake.html